Популярные рецепты

Дубленку можно почистить и в домашних условиях, не прибегая к услугам химчистки. Это намного дешевле, но не менее эффективно. Все, что вам нужно, это

Чтобы удивить окружающих подтянутой кожей и безупречным овалом лица, для этого не надо делать дорогостоящую подтяжку. Просто 1 раз в неделю делайте

Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)Этот сочный, вкусный овощной салат от Эктора Хименеса-Браво непременно порадует вас своим вкусом. Салат "Коул слоу" насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул слоу" от Эктора Хименеса-Браво из телепередачи «Все буде добре».

Список ингредиентов:


Для салата:
Капуста белокачанная: 1 средняя головка;
Яблоко зеленое: 2 шт;
Морковка: 3 шт;
Лук зеленый: 5 шт;
Петрушка свежая: мелко нарезать несколько веточек;

Для приготовления домашнего майонеза нам понадобится:

Яйцо сырое: 1 шт.;
Горчичный порошок: 1 ч. л.; (можно использовать или сухую горчицу, или горчицу в виде соуса)
Соль: 1 ч. л.;
Сахар: 2 ч. л.;
Кайенский перец (перец чили порошок): 1/8 ч. л. или по вкусу;
Подсолнечное масло рафинированное: 150 мл;
Оливковое масло: 50 мл;
Сок одного лимона или 3 ст. л уксуса;

Для приготовления заправки для салата потребуется:
Яблочный сок: 50 мл;
Мед: 2 ст. л;
Мак: горсть;

Способ приготовления:


Готовим майонез для салата.
Хороший майонез выйдет только из ингредиентов комнатной температуры, поэтому вытяните яйца из холодильника заранее.
1) В блендер кладем одно целое яйцо, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. горчичного порошка, щепотку кайенского перца, 1 ч. л. сахара, 50 мл оливкового масла
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

и взбиваем все на высокой скорости.
2) После того как все продукты хорошо смешаются, не останавливая блендер, постепенно, по чуть-чуть, начинаем добавлять половину объема теперь уже подсолнечного масла.
Когда масса собьется в консистенцию майонеза, добавляем лимонный сок (или уксус) и постепенно вливаем остальное подсолнечное масло.
Получается густой, воздушный, очень нежный майонез.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

Такой майонез можно сохранять в холодильнике в чистой посуде на протяжении 2 - 3 недель (при условии, что все продукты хорошего качества и свежие).

Теперь готовим маковую заправку для салата.
Для этого берем майонез, который мы приготовили, смешиваем с 50 мл яблочного сока и 2 ст. л. меда.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

Добавляем мак (он придает хрустинку) и все тщательно перемешиваем. Заправка готова.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)


Готовим салат.
Для этого в большую миску шинкуем капусту, трем яблоки на крупной терке (в пропорции 70% капусты и 30% яблок). Если вам нравится кислинка, кладите больше яблок.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

Смешиваем салат с заправкой, добавляем нашинкованную морковь и зелень.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

Салат "Коул слоу" готов. Приятного аппетита!
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)
Вернуться назад »
- Новые статьи
- Вкусные и легкие в приготовление рецепты
- Подарки и бонусы

Нам очень важно узнать ваше мнение, оставьте его в комментариях

Оставить комментарий

Чтобы увидеть ваш комментарий, обновите страницу.