Отварной картофель с творогом и сливочным маслом

Бывает, что самые простые блюда приносят не меньше удовольствия, чем сложные блюда с выверенной рецептурой. Молодой картофель, свежая зелень и деревенский творог, — отличное сочетание, попробуйте!

Ингредиенты

  • соль поваренная: по вкусу
  • масло сливочное: 2 столовых ложки
  • сметана: 50 гр.
  • петрушка: зелень по вкусу
  • укроп: зелень по вкусу
  • картофель: 500 гр.
  • творог: 200 гр.

Этапы приготовления

  1. Картофель отварите (молодому картофелю чистка не нужна, только хорошенько отчистите грубой губкой для мытья посуды) в слегка подсоленной воде.
  2. Вымойте и нарежьте зелень.
  3. Готовый картофель слегка подсушите бумажными полотенцами, уложите в глубокую тарелку, посыпьте зеленью.
  4. Растопите сливочное масло.
  5. Творог полейте сливочным маслом и сметаной.
  6. Подавайте в качестве сытного завтрака или закуски к ужину.