Кухня Чехии

Наверняка многие из нас хотели бы посетить Чехию, которая славится своей знаменитой кухней, сочетающей в себе многие похожие моменты из русских, немецких и итальянских блюд.

Чехи очень любят мясо и превосходно его готовят. Посещая местные рестораны, вы всегда можете заказать блюда из говядины, свинины, оленины, зайчатины, а также мясо курицы, гуся и утки. Рыбу в этой стране не особо часто едят, но она тоже стоит не на последнем месте в меню. Повара умеют изысканно и вкусно приготовить карпа. В качестве гарнира можно заказать как картофель, так и жареные овощи. Супы в чешских ресторанах обычно просты в приготовлении и имеют кисло-сладкий вкус. Немало значения чехи придают тесту — местная кухня изобилует выпечкой.

Самым важным и почетным продуктом в Чехии является сыр. Известнейшим видом является сыр с плесенью — он подвергается жарке, запеканию, маринованию. Здесь его добавляют в огромное количество блюд.

А кто не знает о знаменитом чешском пиве, которое является национальным продуктом? Большинство сортов этого напитка востребованы не только в самой Чехии, но и далеко за ее пределами. А еще эта страна славится своими винами — чего стоит только одна «Сливовица».

Строительный песок

Ни одна стройка немыслима без главного строительного материала – песка. Начиная с фундамента и заканчивая отделочными внутренними работами, данный строительный материал является основополагающей частью любого проекта жилого дома, а также магистральных дорог. Природный песок насыщен различными примесями, и поэтому эта продукция обладает уникальными свойствами не только как строительный материал. Его используют в очистном оборудовании, а также на производстве.

Типы песка

Речной песок.

Этот вид песка имеет установленные стандарты и фракции, в том числе особый зерновой состав, плотность, пустотность и влажность. Не всякий песок подходит для отделочных работ. Минимальное содержание глины и камней дает высокое скрепление массы, поэтому стандартизация этой составляющей для строительства особа важна. Как правило, в этом направлении используется речной песок, предназначенный для применения как заполнителя силикатного бетона, строительных растворов и приготовления сухих смесей для заливки. В его состав входит минимальное количество примесей, что облегчает закрепление в изделиях и в отделочных материалах. Песок для строительных работ по ГОСТ 8736-93 подходит не только для фундамента, но и как основа для сухих смесей.

Строительный песок
Несмотря на различное получение и применение, химический состав всех видов песка примерно одинаков, различается только способ образования.

Строительный речной песок применяют даже в декоративной отделке, смешивая его с различными красителями. Так получается специальное структурное покрытие для отделочных работ в готовых помещениях.

Карьерный песок.

Эту разновидность песка для строительных работ предпочитают при сооружении автомобильных дорог и взлетных полос аэродромов. Большое количество мелких камней в составе такого песка определяет высокую износостойкость будущих объектов, позволяя выдерживать большие нагрузки и давление. Для укладки дорожного покрытия выбирается исключительно карьерный песок строительный, цена  которого устанавливается в зависимости от количества заказа и оговаривается индивидуально.  Песок в Воронеже с доставкой можно заказать здесь.

Салат с булгуром и овощами

Список ингредиентов:

Булгур: (можно заменить перловой крупой) — 250 г;
Помидор: (средний) — 3 — 4 шт;
Оливковое масло: — 4 ст. л;
Лимон: — 1 шт;
Базилик, петрушка: — по 1 пучку;
Перец черный молотый, соль: — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Булгур сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг (вода должна вся стечь). Дать немного остыть.
2. Помидоры промыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Петрушку и листья базилика промыть, обсушить и мелко нашинковать.
4. В отдельной емкости смешать оливковое масло, сок лимона и нашинкованные листья базилика, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
5. Выложить булгур в глубокое блюдо, добавить помидоры с петрушкой, хорошенько перемешать.
6. Полить салат заправкой, снова перемешать и дать настояться в течение 10 — 15 минут.
Подавать салат теплым, украсив листиками петрушки.
Приятного аппетита!

Красивые ногти круглогодично

Несмотря на то, что домашний педикюр доступен, не отказывайте себе в посещении профессионального сервиса SPA-педикюра. Это не только приятно, но и очень полезно для ног. Для осуществления процедур используется педикюрное спа кресло, пребывание в котором отличается удобством и комфортом. Несмотря на длительность процедуры, клиент получает определенное расслабление и удовольствие благодаря правильно выбранному положению в педикюрном спа кресле.

SPA-педикюр направлен на оздоровление состояния стопы и ногтей, при котором используются косметические масла и кремы. В состав косметики входят, исключительно, натуральные вещества: водоросли, грязевые компоненты, экстракты лечебные и травяные, морские соли. Все это, а так же качественный аппарат для педикюра, способствует улучшению кожи стопы и укреплению ногтей

Специалисты рекомендуют чередовать домашние процедуры с профессиональными. Посетив салон, можно долгое время поддерживать аккуратность ногтей самостоятельно. Имея аппарат для маникюра и педикюра, даже самый необученный пользователь может научиться выполнять необходимую обработку кожи и ногтей ног. Все для маникюра и педикюра смотрите на https://longnails.com.ua/ Домашняя процедура с использованием аппаратов для маникюра и педикюра удобна тем, кто ограничен во времени и финансово. Салонный сервис хорош качественным исполнением и наличием дополнительных удовольствий: масками, солевыми и лечебными ванночками. В любом случае, каждый способ является отличным способом для ухода за стопами и ногтями.

Жаркое с курицей

Список ингредиентов

Куриные бедрышки: 2 шт.
Картофель: 2 шт.
Помидоры черри: 3 шт.
Морковь: 1/2 шт.
Лук порей: по вкусу.
Чеснок: 1 зубчик.
Чернослив: 8 шт.
Куриный бульон: 4 ст. л.
Специи: по вкусу.

Способ приготовления

В холодной проточной воде хорошенько промойте овощи а затем их очистите. Куриные бёдрышка отделите от костей. Горшочки промойте кипяченой водой. Затем налейте в них куриный бульон и приступайте к приготовлению. Тонкими кружочками нарежьте морковку и лук порей, затем обжарьте их на сковородке, при этом время от времени помешивая.

Картофель нарежьте небольшими ломтиками, мясо – маленькими кусочками, помидоры разрежьте на четыре части, а чернослив – на две половинки. Чеснок и зелень нарежьте очень мелко. После наполните горшочек нашими ингредиентами. На дно положите картошку, сверху на нее — курицу.
Сверху выложите обжаренную морковь и лук порей, после положите помидоры, чеснок и чернослив.

Сверху положите зелень и несколько кусочков картошки. Все это посыпьте специями. Для аромата можно положить один лавровый листочек. Затем накройте горшочки крышками и положите запекаться в неразогретую духовку в течение одного часа при 180 градусах. Спустя час выключите духовку, горшочки достаньте и перемешайте ложкой их содержимое, после этого накройте горшочки крышками и положите в теплую духовку на пол часа, чтобы они дошли.

Лосось с цитрусами и тимьяном

Вкусы лимона и тимьяна отлично подходят к рыбе, а сахар (который содержится в сладком апельсине) и мед в процессе приготовления карамелизируются и придадут рыбе неповторимый вкус.

Список ингредиентов:

Филе лосося;
Тимьян: несколько веточек;
Лимон, апельсин: по 1 шт;
Соль, черный молотый перец — по вкусу;

Способ приготовления:

1. Филе лосося приправить солью и перцем и положить сверху несколько веточек тимьяна.

Лосось с цитрусами и тимьяном

2) Натереть немного цедры лимона и апельсина прямо на филе с розмарином.

Лосось с цитрусами и тимьяном

3) Затем лимон и апельсин очистить, нарезать кружочками, положить на филе и немного полить медом.

Лосось с цитрусами и тимьяном

4) Выкладываем филе на решетку гриля примерно на 15 минут.

Лосось с цитрусами и тимьяном

В качестве гарнира к рыбе можно подать салат из свежих овощей.

Фруктово-ореховое тесто для тарталетки

Полезный, легкий и питательный, этот десерт очень популярен в Соединенных Штатах.

Список ингредиентов:

Миндаль: 60 гр;
Фундук: 60 гр;
Сушеный ананас: 250 гр;
Финики сушеные: 185 гр;
Курага: 125 гр;
Банановые чипсы: 65 гр;
Мука: 30 — 50 гр;
Апельсины: 2 шт;
Маргарин: 50 гр;

Способ приготовления:

1. Измельчит в блендере миндаль и фундук в муку и выложить в большую емкость.

Фруктово-ореховое тесто для тарталетки

2. Ананас, финики и курагу нарезать на кусочки и так же измельчить в блендере, а затем добавить к ореховой муке.

Фруктово-ореховое тесто для тарталетки

3. Банановые чипсы сначала немного измельчить, но не до конца, а затем положить в них муку и перемолоть уже до конца (так легче будет все перемолоть в муку) и добавить к остальным ингредиентам.

Фруктово-ореховое тесто для тарталетки
Фруктово-ореховое тесто для тарталетки

4. Туда же выдавить полтора апельсина, маргарин (растопленный при комнатной температуре) и хорошо перемешать.
5. Теперь раскатываем в руках тесто в лепешки и выкладываем их в формочки так, чтобы тесто немного выходило за края формочек, потому что в процессе выпечки оно немного уменьшится в объеме. Когда тарталетки испекутся и остынут, неровные края можно будет обрезать.

Фруктово-ореховое тесто для тарталетки
6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 7 — 10 минут.
Такие тарталетки можно наполнить сливками, ягодным соусом, шоколадом или свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Совет:
— Для этого теста можно взять и другие орехи и сухофрукты.
— Чем сильнее вы измельчите все ингредиенты, тем лучше получится тесто.
— Количество муки зависит от того, на сколько сухие фрукты. Чем более сухими будут фрукты, тем лучше для теста и меньше понадобится муки.
— Чтобы тесто не прилипало к рукам, посыпьте на них немного муки.
— Этот десерт можно готовить во время поста.

ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ

Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.

Приготовить тесто. В холодное молоко или воду положить соль, подсолнечное масло, просеянную муку и замесить негустое тесто, добавив взбитые в густую пену яичные белки. Тесто аккуратно перемешать. Каждый кусочек маринованной рыбы при помощи вилки или поварской иглы обмакнуть в тесто, затем быстро опустить в горячий фритюр и жарить 2—3 минуты, все время слегка покачивая посуду с жиром, чтобы кусочки равномерно обжаривались.

Готовую рыбу уложить на блюдо, покрытое бумажной салфеткой; подать с долькой лимона; украсить жаренной в жире зеленью петрушки. Кроме того, можно подать жареный соломкой картофель и томатный соус или соус майонез с корнишонами.

Рыба 95, жир для фритюра 20, масло подсолнечное 5, молоко 40, лимонная кислота 0,5, лимон 1/10 шт., соус томатный 100 или майонез 50, перец, зелень В видео рецепте: Форель 200 г. Мука 40 г. Белок 1 шт. Вода 80 мл. Сок лимона 1/4 шт. Петрушка 1 пуч. Соль Перец

Салат из опят и редьки

Отличным поводом собраться с семьей или друзьями и отправиться в осенний лес за опятами станет это блюдо! Заморозьте запас грибов в морозильнике, пусть этот салат радует вас и зимой.

Ингредиенты

  • соль поваренная: по вкусу
  • петрушка: по вкусу
  • редька черная: 100 гр.
  • майонез: по вкусу
  • опята: 150 гр.

Этапы приготовления

  1. Опята вымойте, нашинкуйте соломкой, протушите с небольшим количеством воды, охладить.
  2. Редьку очистить, натереть на крупной терке.
  3. Вымыть, нашинковать петрушку.
  4. Смешать грибы с редькой и петрушкой, посолить по вкусу, заправить майонезом (или растительным маслом, — по вашему вкусу).

Салат грибной со свеклой

Ингредиенты

  • соль поваренная: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • масло растительное: 3-4 столовых ложки
  • лук репчатый: 1 луковица
  • уксус: 2 чайных ложки
  • сахарная пудра: 0,5 чайной ложки
  • свекла: 200 гр.
  • грибы сушеные: 50 гр.

Этапы приготовления

  1. Отварить свеклу до готовности.
  2. Сушеные грибы (например, белые) промыть, замочить на 2-3 часа, затем отварить до готовности в чуть подсоленной воде.
  3. Нарезать грибы и свеклу соломкой, нашинковать лук.
  4. Приготовить салатную заправку: смешать растительное масло, немного уксуса, сахарную пудру, посолить, поперчить по вкусу.
  5. Смешать в салатнике грибы, свеклу и лук, заправить салатной заправкой.