Жаркое с курицей

Список ингредиентов

Куриные бедрышки: 2 шт.
Картофель: 2 шт.
Помидоры черри: 3 шт.
Морковь: 1/2 шт.
Лук порей: по вкусу.
Чеснок: 1 зубчик.
Чернослив: 8 шт.
Куриный бульон: 4 ст. л.
Специи: по вкусу.

Способ приготовления

В холодной проточной воде хорошенько промойте овощи а затем их очистите. Куриные бёдрышка отделите от костей. Горшочки промойте кипяченой водой. Затем налейте в них куриный бульон и приступайте к приготовлению. Тонкими кружочками нарежьте морковку и лук порей, затем обжарьте их на сковородке, при этом время от времени помешивая.

Картофель нарежьте небольшими ломтиками, мясо – маленькими кусочками, помидоры разрежьте на четыре части, а чернослив – на две половинки. Чеснок и зелень нарежьте очень мелко. После наполните горшочек нашими ингредиентами. На дно положите картошку, сверху на нее — курицу.
Сверху выложите обжаренную морковь и лук порей, после положите помидоры, чеснок и чернослив.

Сверху положите зелень и несколько кусочков картошки. Все это посыпьте специями. Для аромата можно положить один лавровый листочек. Затем накройте горшочки крышками и положите запекаться в неразогретую духовку в течение одного часа при 180 градусах. Спустя час выключите духовку, горшочки достаньте и перемешайте ложкой их содержимое, после этого накройте горшочки крышками и положите в теплую духовку на пол часа, чтобы они дошли.